Produktbeschreibung
Der Rosé ist eine Cuvée und besteht zu 70% aus Portugieser (mit niedrigem Ertrag, spontan im Doppelstückfass vergoren) zu 15% aus Cabernet und zu 15% aus Merlot. Absolut vielschichtig!
Der Portugieser bringt eine beerige Fruchtigkeit - Himbeere und Walderdbeere - und runde Vollmundigkeit mit sich. Diese wird im Abgang durch die Ecken und Kanten und durch den Grip von Cabernet und Merlot begleitet. Eine spannende und strukturelle Abwechslung.Felix Mayer widmet seinen Roséwein 2020 einer afroamerikanischen Ikone: Rosa Parks. Damit deutet er nicht nur auf die aktuelle Diskussion um “Black Lives Matter” hin, sondern schlägt gekonnt eine Brücke zwischen Genuss und Konversation.
