Produktbeschreibung
Petite Sirah leuchtet in tiefdunklem Rot. In der Nase öffnet sich der Wein mit Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen und Heidelbeeren. Auch Schwarzer Tee und dunkle Schokolade bieten den würzigen Noten (Schwarzer Pfeffer) ein edles Gerüst. Das fruchtig-beerige Bouquet ist der initiale Eindruck, der sehr lang anhält. Sehr ausgewogen und tief, bleibt dieser Eindruck übertrieben lang im Mund wird erst im letzten Moment von warmer Würze aufgefangen. Auch der aromatische Einfluss der Eiche (12 Monate) und gut eingebundenes Tannin sind nicht vom Gaumen zu weisen. Der Wein wurde sehr spät geerntet, da erst das kühlere Wetter bis November die feinen Aromen von Petite Sirah herauskitzeln kann. Er wurde für 12 Monate zunächst in französischer, dann in amerikanischer Eiche gereift.
