Produktbeschreibung
Der Festtag 2022 präsentiert sich in einem klaren, goldenen Ton, der von einer feinen Perlage durchzogen ist. Sein elegantes Erscheinungsbild verspricht Genuss schon vor dem ersten Schluck.In der Nase entfaltet der Wein harmonisch Aromen von Kernobst, Aprikose und Mandel. Am Gaumen beeindrucken grazile Noten von Birne und grünem Apfel, die eine ausdrucksstarke, mineralische Komplexität enthüllen.Das Mundgefühl ist lebendig und ausgewogen mit einer feinen Perlage. Der Geschmack überzeugt durch eine schöne Mineralität und einen langen, lebendigen Nachhall. Eine 12-monatige traditionelle Flaschengärung verleiht dem Sekt zusätzliche Raffinesse.Der Festtag 2021 wurde durch Ertragsreduzierung und selektive Handlese gewonnen. Die traditionelle Flaschengärung erfolgte über 12 Monate, wobei der Sekt von Hand gerüttelt wurde. Eine einzigartige Mischung aus 50% Spätburgunder, 25% Weissburgunder und 25% Grauburgunder verleiht dem Wein seine Vielschichtigkeit.
