Die Auslese vom Johannisberg leuchtet goldgelb im Glas. In der Nase nehmen wir feinfruchtige Noten von gelbem Steinobst und frische Kräuter wahr. Im Mund werden diese Sensationen ergänzt durch Waldmeisternoten und eine Spur reifer Orange. Das Spiel aus Süße und Säure ist vorherrschend - ein Duell auf oberstem Niveau. Die Säure sorgt für einen guten Trinkfluss. Die Mineralik ist kühl. Das Traubengut für diesen Wein war eine Mischung aus hochreifen bis überrreifen Beeren. Auf eine natürliche Konzentration des Botrytispilz wurde im Jahrgang 2019 komplett verzichtet.
Hersteller gemäß GPSR Goldatzel
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